Gerookte wilde eend met een gekonfijte eenden boutje en compote van rode uien
**********************************
Griijpoot patrijs met girolles en truffeljus
**********************************
Hertkalf filet DRY AGE uit onze rijpings kast met seizoensgroentjes en bospaddestoeljus
**********************************
Tarte tatin van appel met espuma van framboos en sorbetijs of
assortiment buitenlandse kazen met vijgen compote en bananen noten brood € 4,00
**********************************
Tijdens het diner is het ook mogelijk om gebruik te maken van een wijn arrangement.
Bij iedere gang zal een passende wijn geserveerd worden.
